তেলের স্মোক পয়েন্ট

কদিন আগে ভাইরাল হওয়া একটা ভিডিওতে দেখা গেল একজন বিজ্ঞানমনষ্ক মানুষ একটি সরিষার তেলের বোতল থেকে কিছু তেল নিয়ে একটি চামচে করে চুলায় জ্বাল দিচ্ছেন। কিছুক্ষণ পর সরিষার তেলের গাঢ় রং চলে গেলে তিনি প্রমাণ করে দিলেন এই তেল ভুয়া। ওই তেল খাঁটি কী ভুয়া সেটা আমরা না জানলেও পদ্ধতিটা […]

এই শীতে কম্বল

উত্তরাঞ্চলে শীত জেঁকে বসেছে। আমরাও কম্বল বিক্রি অব্যাহত রেখেছি। যারা আমাদের কাছ থেকে কম্বল কিনে আমাদেরই বিতরণ করার দায়িত্ব দিয়েছেন তাদের কম্বলগুলো আমরা পোঁছে দেয়ার চেষ্টা করছি দুর্গম অঞ্চলগুলোতে। যেমন বগুড়ার সোনাতলার নদীর তীরবর্তী এলাকাতে সম্প্রতি কম্বল দিয়েছি আমরা। চর এলাকায় সাধারণত থাকে নদীভাঙা লোকেরা। এদের অধিকাংশের ভালো ঘর নেই। […]

সচেতনতা

ফেসবুকে আমরা প্রতিনিয়ত অনেক কিছু দেখি বা পড়ি। এর অনেক কিছুই মূলত পরচর্চা যা আমাদের জন্য অপ্রয়োজনীয়। এসবের ব্যাপারে আল্লাহ সুবহানাহু ওয়া তা’আলা আমাদের কুরআনের মাধ্যমে একটি দিক নির্দেশনা দিয়েছেনঃ তারা যখন নিরর্থক কথাবার্তা শুনে তখন তাত্থেকে ফিরে থাকে আর বলে- আমাদের কাজের ফল আমরা পাব, তোমাদের কাজের ফল তোমরা […]

উপহার! — গিফট কার্ড

উপহার! পেতেও ভালো লাগে, দিতেও ভালো লাগে। কিন্তু ভালো লাগে না যখন আমরা জানতে পারি, আমাদের দেয়া উপহারটা তাদের কোনো কাজে লাগবে না বিধায় তারা আবার আরেকজনকে দিয়ে ফেলেছেন। অনেকেই তাই টাকা দেন উপহার হিসেবে। অনেকের কাছে টাকা দেয়াটা ঠিক শোভনীয় মনে হয় না। আমরা সরোবর থেকে উপহার দেয়াটাকে সুবিধের […]

সামনা – বিশুদ্ধ ঘি

সাথী ঠিক বুঝতে পারছে না মুরগীগুলোকে পারফেক্ট ভাবে চার টুকরো করবে কীভাবে। রানের অংশ ভালোভাবেই দুইভাগ করা গেছে। সমস্যা করছে বুকের অংশ। এই জায়গাটায় কোন খাঁজ নেই, আর মারাত্মক শক্ত। আজ এ বাড়িতে ওর তৃতীয় দিন। বিয়ের আগে টুকটাক রান্না করলেও মুরগী কাটেনি আগে কখনওই। এ বাড়ির রেওয়াজ হচ্ছে বিয়ের […]

শীতে যায়তুন

এই শীতে কী মাখছেন? কৃত্রিম ক্যামিকেল? নাকি বরকতময় কিছু? সরোবরের যয়তুন অর্ডার করতে পারেন ঘরে বসেই: http://shorobor.org/shop/product/zaitun/

সবুজ ছাদ

মুহাম্মাদপুর বেড়ি বাঁধের ওপারে সরোবরে বেড়াতে এসেছিলেন চৌধুরি সাহেব। আসতে আসতে দেখলেন ছাদে বেশ সুন্দর একটা বাগান। কাছে এসে দেখা গেল চিচিংগা ঝুলছে গাছ থেকে। একটা অ্যাকুরিয়ামে মাছেরা খেলাও করছে। কিছু কেনাকাটার পরে চৌধুরি সাহেব বললেন, আপনাদের ছাদের বাগানটা দেখা যাবে? সরোবরের কর্মী মিষ্টি হেসে বলল, অবশ্যই দেখা যাবে স্যার […]

মধু সংরক্ষণের নিয়ম

মধু সংরক্ষণ করা সহজ। মধুর একটি চমৎকার ব্যাপার হলো এতে সহজে ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে না এবং তাই এটি দ্রুত নষ্টও হয় না। তবে এরপরেও কিছু ব্যাপারে নজর দেয়া দরকারঃ ১/ পাত্রের মুখ ভালো ভাবে বন্ধ করা। পাত্র সঠিকভাবে বন্ধ না করা হলে পোকা পড়তে পারে অথবা ফাঙ্গাস জন্মাতে পারে। মধু […]

সরোবর বাহন

রসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম যে তিনটি পার্থিব সুখ-শান্তির উৎস হিসেবে যা যা চিহ্নিত করেছে তার একটি মানবীয় – সৎকর্মশীল স্ত্রী, যাকে দেখলেই মন খুশি হয়ে ওঠে। দ্বিতীয়টি হচ্ছে শক্তিশালী ও সুনিয়ন্ত্রিত বাহন। তৃতীয়টি প্রশস্ত ও বহু কক্ষবিশিষ্ট আবাসন। সামাজিক ব্যবসার সাথে সরোবর ধীরে ধীরে মূল ধারার ব্যবসাগুলোতে পদক্ষেপ নিচ্ছে। আমাদের […]

Warmth in Winter — Blanket 1439

সরোবরের কম্বল বিক্রি শুরু হয়েছে। সে কম্বল মানুষদের কাছে পৌঁছে দেওয়াও শুরু হয়ে গেছে। গত শনি এবং রবি আমরা গিয়েছিলাম নীলফামারির জলঢাকা, শৌলমারি এবং দিনাজপুরের বীরল ও চিরিরবন্দরের কিছু জায়গায়। আমরা মূলত বিক্রি ও বিতরণ করেছি কুইন সাইজের কম্বল। এগুলো পাঁচ ফিট বাই সাত ফিট সাইজের। একটা ছোট পরিবার একটা […]