শীতের ডাক

Blanket

একটা পুকুর। পাশে দাঁড়িয়ে থাকা ‘দুখের গাছ’। গাছের আবার দুঃখ কী? দিনের বেলাতে এই গাছের ফুলের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যায়। গাছটাকে আমরা চিনি ফুলে। শিউলি ফুল। সন্ধ্যায় ফোটা আর সকালে ঝরে যাওয়া যার বৈশিষ্ট্য। শরৎ ও হেমন্ত কালের শিশির ভেজা সকালে ঝরে থাকা শিউলি অসম্ভব সুন্দর দৃশ্য তৈরি করে। দৃশ্যটা দেখার […]

মধুঃ চাষ বনাম অচাষ

apiculture

চাষ করা মধু এবং প্রাকৃতিক মধু এই দুটোর মধ্য কি কোন পার্থক্য পরিলক্ষিত হয় ? অন্যদিকে চাষ করা মধুর বাক্সের পাশে গলানো চিনির ড্রাম বা পাত্র রাখা হয় এ ক্ষেত্রে এটাতো‌ ফুল থেকে নেয়া নয় তাহলে এই মধুর গুনাগুন আর প্রাকৃতিক মধুর গুনাগুন কি সমান হবে? মৌমাছি কয়েক জাতের হয়। […]