স্পেশাল মিডনাইট রেসিপি

স্পেশাল মিডনাইট রেসিপি

আগামীকাল শুক্রবার।
সাপ্তাহিক ঈদের দিন।
অন্যদিনগুলো থেকে জুমআর দিনকে আলাদা করতে একটা স্পেশাল
মিডনাইট রেসিপি –

– প্রথমে ১২ পিস দাব্বাস খেজুর নিয়ে সেটা থেকে বিচি আলাদা করতে হবে। (আগের রাতে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে, তাহলে ভালো করে ব্লেন্ড হবে।)
– এরপর খেজুরের সাথে ৩ কাপ ঠাণ্ডা পানি ও পাঁচ চা চামচ মিল্ক পাউডার নিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে।
কেউ যদি পাউডার মিল্ক না দেয় তাহলে তরল দুধ জ্বাল দিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করতে হবে, তারপর সেখান থেকে ২.৫ কাপ দুধ দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে।
– পরিবেশনের সময় ওপরে একটু আইসক্রিম আর অর্ধেক খেজুর দেয়া যেতে পারে।

কেমন লাগল জানাবেন।